Lene Beier har kastet sig helhjertet ind i livet som hotelejer i Østrig, hvor hun sammen med resten af holdet gør sit bedste for, at gæsterne på Hotel Edelweiss får et godt ophold.
Men selv en erfaren tv-vært og hotelejer kan havne i en situation, hun helst ikke vil gentage.
I den nye sæson af “Beier på Alpehotellet” kommer en særlig episode fra hotellets hverdag nemlig frem.

I tredje afsnit er medejer Signe i gang med at lære de nye medarbejdere, hvordan værelserne skal rengøres. Under instruktionen kommer hun med en vigtig påmindelse: Man skal altid banke på døren, inden man går ind.
Og det råd har en ganske særlig historie bag sig.
Signe fortæller nemlig, at Lene på et tidspunkt gik ind på et værelse med musik i ørerne. Derfor kunne hun ikke høre, om der var nogen på den anden side af døren.

Det viste sig hurtigt, at værelset bestemt ikke var tomt.
– Husk at banke på døren, når I går ind. Lene gik ind på et værelse med noget musik i ørerne, fordi hun ikke kunne høre noget. Og så sad der en mand på toilettet! Det var lidt synd for ham, fortæller Signe til den nye medarbejder.
Dermed blev det en noget akavet oplevelse for både gæsten og Lene – og samtidig en historie, der nu fungerer som en ganske effektiv huskeregel for de nye ansatte på Hotel Edelweiss.